Das Jordansbad war von 1833 bis 1912 ein überregional bedeutendes Heilbad, das bei allerlei inneren und äußeren Krankheiten hilfreich war. 1812, also schon vor dem Badebetrieb, schuf die Dichterin Helmina von Chézy in diesem Gebäude den Liedtext „Ach, wie wär’s möglich dann.“
Der Gerber Georg Anton Jordan entdeckte um 1830 zufällig, dass sich das Leder, das mit dem Wasser seines Hofbrunnens in Berührung kam, verfärbte. Eine Untersuchung des Wassers durch den Chemiker Professor Bickel in Würzburg ergab, dass das Wasser außer Laugensalz, salzsaurem Salz, Eisen und Kalkerde auch einen guten Teil Schwefel enthielt. Daraufhin versuchte Jordan, das gesamte Anwesen für 6.000 Gulden an die Stadt zu verkaufen, damit diese ein Heilbad daraus bauen würde, was jedoch scheiterte.
Jordan entschloss sich, selbst ein Heilbad aufzubauen und ließ ein erneutes, exakteres Gutachten anfertigen, diesmal durch den Würzburger Hofrat Professor Osan. Dieses ergab, dass sich aufgrund der Zusammensetzung und Charakterisierung des Wassers, nach Meinung Osans, sehr viele Leiden kurieren ließen.
Jordan investierte in den Ausbau der Gebäude, installierte Badstuben und ließ eine kleine Gartenanlage mit Brunnen anlegen. Nach guten Jahren wurde das Mineralbad schließlich im Jahr 1913 geschlossen, da nach wiederholten Bittgesuchen an das Königliche Bezirksamt in Miltenberg zwecks finanzieller Unterstützung nur Absagen erfolgten.
In den Jahren 1912/1913 wohnte die Dichterin Helmina von Chézy auf Einladung der Fürstin zu Leiningen zeitweise im Gasthaus Deutscher Hof. Sie entwickelte u.a. ein Singspiel über Kaiser Karl und die Versöhnung mit seiner wiedergefundenen Tochter für das damals noch existierende Fürstlich Leiningensche Hoftheater.
Eigens dafür entstand das Lied: „Ach, wie wär’s möglich dann…“, ein schon bekanntes Liebeslied, das sie durch eigene Reime abwandelte.
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